いしいのそば

[ブランク画像] いしいのそば
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水蕎麦の里宮古

もう一度食べたくなるそばを作ることを目指しています。
一村一品  父から子へ、子から孫へ

このページでは、おやじ・石井民衛が経営する福島県喜多方市山都町宮古の本店と、
むすこ・石井辰己が経営する埼玉県越谷市にある越谷支店のご案内をいたします。







最近の更新記録
福島本店のご案内です。
越谷分店のご案内です。
福島本店の紹介
越谷分店の紹介
水蕎麦と塩蕎麦

[おびの画像]
[ブランク画像] 今までに雑誌等で紹介していただいた記事です。
[ブランク画像]    ●そば通なら、行ってみたい 福島・山郡そばの食べられる店「いしいのそば」
     毎日新聞社「サラダハウス」平成10年12月6日号掲載

   ●絶品!水そば 宮古・いしいのそば
     毎日新聞社「サラダハウス」平成11年4月4日号掲載

   ●飯豊山の自然が育て守った素朴にして深遠なるそば文化 山都町そば資料館
     柴田書店「そば・うどん」第24号掲載

   ●福島・山都町そばの里 "水そば"良質の粉とおいしい水があってこそ
     JAF MATE社「JAF MATE」1998年10月号掲載

   ●新そばの季節が到来!山都でそば三昧
    (株)エス・シー・シー「シティー情報ふくしま」1998年11月号掲載

   ●そば・うどんの本埼玉
    幹書房「そば・うどんの本 埼玉」そば好きが選んだ美味しい店より

   ●埼玉のめちゃめちゃうまい店422
    角川書店「週間 Tokyo Walker」 1/7増刊号

   ●通をうならせる そば処・山都で本物を食す
    
「るるぶ じゃぱん」2000年6月号

   ●ホロ酔い酒房(著者 長尾朋寿さん  原案 里島美和さん)
    実業之日本社「漫画サンデー」2001年No.21号掲載
      ☆かなり大きい画像ですので画面表示まで時間がかかります☆

   ●福島・山都町産そばです 越谷市神明町の「いしいのそば」
    読売新聞社 「東武よみうり」 平成14年8月26日号掲載

   ●東京で食べられる福島のそば 「いしいのそば越谷支店」
    株式会社ニューズ出版 NATORA編集室 「ナトラ10月号」 掲載

   ●[マイクロオープン]でツーリングだ!
    光文社 Gainer 9月号 掲載 一部抜粋

   ●水蕎麦と山菜料理が特徴、素朴なしつらいが人気
    交通新聞社 2002年11月号掲載

   ●そばの里・山都町を訪ねる 晩秋の会津路
     まつどぼん編集室 2002年11月号掲載 一部抜粋

   ●塩で食う〜第2次塩ブーム
    毎日新聞社 サンデー毎日 2003年10月12日号 掲載

   ●とっておきの店 いしいのそば越谷支店
    彩TamaNavi2003年11月号 (通巻25号)掲載

   ●錦繍の裏磐梯・会津をめぐり清らかな水そばを賞味する
    株式会社プレスアート 「kappo」 11月号 2003 vol.6

   ●おいしい水を”食べる”
    社団法人倫理研究所 新世「Sinsei」 12月号 No674

   ●会津周遊 伝統と技と味覚にふれる旅 「蕎麦の里 宮古」
    株式会社 東急リゾートサービス Harvest Times(ハーベストタイムス) 2004年10月号

   ●名水に美味有り
    みなさまと商工中金を結ぶホットライン ゆたか-Premiam 2004年秋号

   ●山からの湧き水でそばを食べる
    サントリー クォータリーVol.77 SUMMER 2005

   ●清冽な水が育くむ山都のそばを食する
    Mon mo[モンモ] 季刊2005No.4夏 株式会社エス・シーシー

   ●そば粉10割でもしなやか!湧き水でいただく水そば
     リクルート 東北じゃらん 2002年No.4 7月号

   ●名水だからできる技。宮古に伝わる香り高きそば
     (株)プレスアート せんだいタウン情報2002 VOL.428

   ●家々に伝わる宮古のそばに舌つづみ
    (株)オレンジページ オレンジページ2005・11/2号

   ●福島そばブームの源流 山都の里へ
     交通新聞社 別冊 旅の手帖/会津 平成17年7月11日号

   ●会津でキレイになろう!心も体もリフレッシュ 伝統の味(食べてキレイ)
       JTBパブリッシング るるぶ情報版 「会津・磐梯・喜多方2007」

   ●ツルッと行こう!麺ロードの旅 −新そばの季節ですよー
       リクルート アクティブじゃらん 2005年12月号

   ●うまいもん紀行 蕎麦の里を旅する
       徳間書店 月間「食楽」ダイジェスト 三井住友銀行特別版 ー食楽RECIPEーOne'sNestクラブ50s

 心を癒すレトロ&ヘルシー一体感のススメ
       リクルート アクティブじゃらん2006年8月号

 極上の会津 農家の座敷でそばと里山料理
     リクルート 東北じゃらん2007年5月号

 うまい食、うまい水。必然の美味・宮古の水そば
     aqualog (栗田工業株式会社 経営企画室 企画部 広報課)

[ブランク画像]   TV放送等で紹介していただいたもの
[ブランク画像]    ●小さな旅 そば打ち・いしいのそば畑(2000年10月29日放送)
     NHK「小さな旅」より 

   ●おじいちゃんのゆめ(2000.02.13放送)
    NHK「おじいちゃんのゆめ」より 

   ●みちのく路 名水とうまいもの
    JNN東北5社共同企画番組「みちのく路 名水とうまいもの」より

   ●超こだわり そば人間
     テレビ東京 日曜ビッグスペシャル「究極の美味しんぼ・日本一の蕎麦自慢」

   ●次世代に向けてこれからの人をどう育てていくか?
     東北むら紀行山に暮らす海に生きる

   ●いしいのそばHP紹介
     むらづくりインフォ21・12月号「不思議な水 お酒」

   ●スローフードビデオ作成「いしいのそば」
     日本大学の皆さんのスローフード研究

 
  ●新そばのシーズン到来!「いしいのそば」
      テプコケーブルTV チャンネル9 
「みにカフェ」 地元のツボ

   ●水そばを食べよう&究極のそばづくり(2004年11月28日放送)
     晴れたらいいね!Let'sコミミ隊(毎週日曜日朝7:00〜フジTV系)

   ●喜多方の郷土料理を味わう (2006年12月2日放送)
     王様のブランチ(毎週日曜日朝9:00〜TBS系)

   ●21世紀テレビ検定 テーマ「そば検定」(2007年7月30日放送)
     カルチャーSHOWQ 東・名・阪ネット6系(毎週月曜日夜8:00〜8:55)

   ●Gなお店「涼」 (2007年8月1日放送)
     グーテン good10 テレビユー福島(月〜金午前9:55〜10:50)

 ●ぶらり武蔵野線の旅 (2007年9月22日放送)
     ぶらり途中下車の旅 日テレ系(毎週土曜日朝9:30〜10:30)

 水ぬるむ早春 名水が生む逸品たちのこと知っとこ!(2008年3月1日放送)
     知っとこ TBS系毎日放送(毎週土曜日朝7:30〜9:25)

 ニッポン放送 ラジオ番組 「小倉淳の早起きGoodDay」(2008年6月5日放送)
     ニッポン放送 「小倉淳の早起きGoodDay」(月曜日〜金曜日朝4:30〜6:00)
より詳しく分かる「いしいのそば」
   宮古そばの紹介
   福島本店のある宮古そばのお店の紹介です。

  福島本店スナップ写真館
   写真が表示されるまで時間がかかるかもしれません。

  塩そばと塩の紹介
   塩の製法や塩の種類。越谷分店の隠しメニュー「塩そば」

  漫画になった!いしいのそば
   実業之日本社「漫画サンデー」2001年No.21号掲載   表示に時間がかかります

  越谷分店そばの酒蔵
   越谷分店で取り扱っているお酒のご紹介

  分店オヤジの自己満足写真館
   越谷分店のオヤジこと石井辰巳の若かりし頃の自己満足写真館

  いしいのそば新聞
   次号アップ作業中

  Google「いしいのそば」検索結果
とてもいい話
  結城登美雄さんの本
 「孫よ」
 「山に暮らす 海に生きる」


    結城登美雄さんに関する仲田農機さんのページ
いつもお世話になっています絵本作家の 高木さんご さんの作品

  高木さんごさんの絵本
   絵本作家、高木さんごさんの作品を紹介します。かわいい作品がいっぱいです。

  招き猫とふくろうのあるお店
   高木さんごさんの招き猫とふくろうの作陶。なじみのお店のご紹介です。

  ポストカード作りました
   いしいのそばのポストカードを作りました。
「いしいのそば」ではこの信楽焼き屋さんの器を使っています
  信楽焼き屋さん
   伝統ある焼き物「信楽焼き」のお店の紹介。
    いしいのそばではこの信楽焼き屋さんのお世話になっております
「いしいのそば」からのお知らせ!
  ミミヨリなお知らせ!
   越谷分店へ来る前には、ぜひこちらを!そばがきプレゼントです。
いしいのそば リンク集
宮古そばHPへ 山都町 [ブランク画像] 越谷市商工会へ
そばの里宮古さあいばんしょ 山都町 越谷商工会
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こしがやiiネット 山都町商工会 蕎麦塾
こしがやiiネット 山都町商工会 蕎麦塾
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パーフェクト会津 そばの散歩道
ほのぼの温泉天国 パーフェクト会津 そばの散歩道
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いいで荘 越谷グルメマップ 麺’sプラザ
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たわらずし mapion 道の駅をたずねて何千キロ
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新潟みどころナビ 日本列島お国自慢 国道459号線を行く
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彩の国埼玉満喫 福島県内のライブカメラリンク集 オートスクロールパノラマギャラリー
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しらこばとウェブリングへ
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ビーフリーツアー石塚観光 立ち上がれ!中越
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高速道路走行記 会津弁辞典 みかか
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観光関するお役立ちリンク
越谷市内のおすすめ観光スポット
福島の市町村と公共の宿リンク集
おまけ→→山都町ピンポイント天気(YahooWeather)
新潟市観光情報ガイド
先日のお礼
(武蔵野線を歩く会)参加者 皆様
平成18年6月15日・24日 クラブツーリズムさいたま旅行センター様企画「武蔵野線を歩くシリーズ」第8回【東川口から南越谷まで】が催されました。その途中の昼食として、ツアー参加者ご一行様が、いしいのそば越谷分店にご来店頂きました。ありがとうございました。 →【武蔵野線を歩くシリーズ】
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